辣椒芝麻花生酱，多重风味，唤醒你的味蕾

辣椒芝麻花生酱，一种融合了辣椒、芝麻和花生三种食材的独特调味品，起源于我国西南地区，深受当地人民的喜爱，它不仅能提升菜肴的口感，还能丰富菜品的风味，成为许多家庭餐桌上的必备佳品。

食材介绍：

辣椒：辣椒含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有很好的抗氧化作用，辣椒中的辣素还能促进新陈代谢，具有减肥、降脂的功效。

芝麻：芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E、B族维生素等营养成分，具有滋养肌肤、乌发、抗衰老的作用，芝麻中的油脂还能润肠通便，预防便秘。

花生：花生含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，花生中的卵磷脂还能增强记忆力，提高大脑功能。

作用功效：

1、增强食欲：辣椒芝麻花生酱的独特风味能刺激味蕾，增强食欲，让人食欲大开。

辣椒芝麻花生酱，多重风味，唤醒你的味蕾

2、促进消化：辣椒中的辣素能促进胃肠道蠕动，加快消化过程，缓解消化不良。

3、抗氧化：辣椒、芝麻和花生中丰富的抗氧化成分能清除体内自由基，延缓衰老。

4、健脑益智：花生中的卵磷脂能提高大脑功能，增强记忆力，对大脑发育有很好的促进作用。

5、滋养肌肤：芝麻中的营养成分能滋养肌肤，使肌肤光泽有弹性。

简单做法提示：

1、准备辣椒、芝麻、花生等食材，将辣椒切成小段，花生炒香后去皮，芝麻炒香备用。

2、将切好的辣椒、炒香的花生和芝麻放入搅拌机中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。

3、将搅拌好的辣椒芝麻花生酱倒入锅中，小火加热，搅拌均匀，煮至浓稠状。

4、待辣椒芝麻花生酱冷却后，装入密封容器，放入冰箱冷藏，随用随取。

小贴士：

1、辣椒、芝麻和花生的比例可以根据个人口味调整。

2、制作过程中，注意火候，避免烧焦。

3、辣椒芝麻花生酱可应用于拌菜、炒菜、蘸食等多种烹饪方式，为菜品增添独特风味。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的辣椒芝麻花生酱，都能让家的味道更加浓郁

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