肉酱花生米，家常美味，营养又解馋的小零食制作攻略

在日常生活中，我们总需要一些简单易做的小零食来调节口味，肉酱花生米便是其中之一，这道美食结合了花生米的香脆与肉酱的醇厚，让人回味无穷。

食材介绍：

花生米，又称花生豆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等多种营养成分，肉酱则是由猪肉、鸡肉或其他肉类制成，经过炒制、调味，味道鲜美，制作肉酱花生米还需要一些辅料，如蒜末、姜末、辣椒等。

作用功效：

1、花生米含有丰富的蛋白质，有助于补充人体所需的氨基酸，提高身体免疫力。

2、花生米中的脂肪含量较高，但多为不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。

3、花生米中的维生素E具有抗氧化作用，可以延缓衰老，美容养颜。

4、肉酱中的肉类含有丰富的蛋白质和脂肪，可以提供能量，增强体力。

肉酱花生米，家常美味，营养又解馋的小零食制作攻略

5、肉酱花生米中的辣椒具有开胃、消食的作用，有助于增进食欲。

简单做法提示：

1、准备食材：花生米、猪肉、蒜末、姜末、辣椒等。

2、花生米用清水浸泡，去掉红皮，沥干水分。

3、猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐等腌制10分钟。

4、热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，加入腌制好的猪肉翻炒至变色。

5、加入适量水，放入花生米，小火炖煮15分钟，让花生米充分吸收肉汁。

6、加入辣椒，继续炖煮5分钟，待汤汁浓稠即可。

小贴士：

1、花生米在炖煮过程中，要不断翻动，防止糊锅。

2、肉酱可以根据个人口味调整，可以选择猪肉、鸡肉或其他肉类。

3、辣椒的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些。

4、制作过程中，注意火候的控制，避免烧焦。

就是关于肉酱花生米的制作攻略，希望您在尝试制作过程中，能够享受到这道美食带来的美味与营养。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的肉酱花生米，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/218852.html