南爪蒸排骨的做法
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排骨
南爪蒸排骨的做法：
1. 准备好排骨、南爪、蒜、姜、料酒、盐、酱油、糖、味精、香油等食材。
2. 排骨洗净后切成小段，南爪洗净备用。
3. 蒜、姜切末备用。
4. 将排骨、南爪、蒜末、姜末、料酒、盐、酱油、糖、味精混合均匀，腌制20分钟。
5. 将腌制好的排骨和南爪放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
6. 取出蒸好的排骨和南爪，淋上香油即可。
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