油炸南爪饼的做法视频
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面食
油炸南爪饼的做法视频：
1. 准备材料：南爪、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、水。
2. 将南爪洗净后焯水，捞出沥干水分。
3. 准备一个大碗，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
4. 将焯水后的南爪放入糊状物中，用手搅拌均匀，让南爪均匀地裹上糊状物。
5. 热锅凉油，将裹好糊的南爪放入锅中，用中小火炸至金黄色即可。
6. 沥干油后即可食用。
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