鱼的家常做法阿飞视频
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鱼的做法
作为一名资深美食家,我对鱼的家常做法情有独钟,我观看了阿飞的视频,他在视频中展示了一道简单却美味的家常鱼菜式,令人垂涎欲滴。
阿飞选用了一条新鲜的鲈鱼,首先将鱼处理干净,去鳞去内脏,然后切成段,用刀背轻轻拍打鱼身,使其更容易入味,他调制成了一款秘制腌料,其中包括料酒、生抽、盐、胡椒粉和姜片,将这些调料均匀涂抹在鱼身上,腌制二十分钟。
随后,阿飞热锅凉油,将腌制好的鱼段放入锅中,煎至两面金黄,鱼皮酥脆,这时,他加入了一些蒜末、姜末和葱段,翻炒出香味,阿飞倒入事先准备好的料汁,料汁中包含了生抽、老抽、料酒、糖和适量的水,翻炒均匀,让鱼充分吸收汤汁。
阿飞将鱼装盘,撒上葱花和香菜,一道家常美味的鱼菜便大功告成,这道菜色香味俱佳,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,令人食欲大增,阿飞的视频让我对家常鱼的做法有了更深的了解,下次我也要尝试一下这道美味的鱼菜。
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