墨鱼粉的做法大全窍门

墨鱼粉的做法:

1. 准备材料:墨鱼粉、瘦肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、清水、油。

2. 将墨鱼粉用清水泡软,切成小段备用。

3. 瘦肉末用盐、料酒、酱油腌制10分钟。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒香。

6. 加入瘦肉末煸炒至变色。

7. 加入适量清水,放入墨鱼粉煮熟。

8. 加入盐、糖调味即可。

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