猪皮汤的做法简单
猪皮汤的做法简单，却蕴含着丰富的口感与营养，选取新鲜的猪皮，清洗干净后，放入锅中煮沸，去除多余的油脂和杂质，将猪皮切成细丝或小块，备用。
在锅中加入适量的清水，放入切好的猪皮，再加入一些姜片、葱段和料酒，以去腥增香，大火烧开后，转小火慢炖，直至猪皮变得软糯，可以根据个人口味加入适量的蔬菜，如白萝卜、豆腐等，以增加汤的口感和营养价值。
待猪皮和蔬菜炖至熟透，加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，撒上葱花或香菜点缀，一碗美味的猪皮汤就做好了，这道汤简单易学，却能满足味蕾的同时，也为身体补充了丰富的胶原蛋白。
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