牛肉红士汤的做法
牛肉红士汤，这是一道色香味俱佳的美食，我们需要准备新鲜的牛肉、红萝卜、土豆、洋葱等食材，将牛肉切成块，用开水焯水去血沫，捞出备用。
将红萝卜、土豆、洋葱切成块，热锅凉油，将洋葱炒至微黄，放入土豆和红萝卜一起翻炒，炒至食材表面微焦，加入适量的水，放入焯过水的牛肉。
加入适量的盐、胡椒粉、香叶、八角等调料，大火烧开后转小火慢炖，炖至牛肉熟烂，汤汁浓郁，最后加入适量的番茄酱，调整味道，翻炒均匀。
待汤汁再次烧开后，关火，撒上葱花和香菜，即可出锅，这道牛肉红士汤色泽红亮，牛肉软烂，蔬菜清甜，汤汁鲜美，是一道营养丰富、口感极佳的美食。
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