冰糖橙煲排骨汤的做法

• 排骨

冰糖橙煲排骨汤是一道既美味又营养的汤品，以下是其详细的做法：

准备新鲜的排骨500克，冰糖橙4个，枸杞10克，姜片适量，清水适量。

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

冰糖橙煲排骨汤的做法

2、冰糖橙洗净，用刀在橙子上轻轻划几个口子，以增加香气。

3、在煲锅中加入适量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4、炖至排骨熟烂后，加入冰糖橙，继续煲煮20分钟。

冰糖橙煲排骨汤的做法

5、最后放入枸杞，再煲煮10分钟，待枸杞变软即可。

这道汤品具有浓郁的橙香，排骨鲜嫩可口，枸杞滋补养生，喝上一碗，不仅能温暖身心，还能补充体力，是秋季滋补的佳品。

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