汤糕，作为一道地道的家常美食，在我国各地都有着不同的风味和做法，下面，我就为大家介绍一款简单易学的汤糕家常做法。

准备原材料：糯米粉、澄粉、白糖、清水、红枣、莲子、枸杞等，糯米粉和澄粉的比例为3:1，这样的搭配可以让汤糕口感更加软糯。

汤糕的做法家常做法大全

将糯米粉和澄粉混合均匀，加入白糖，再慢慢加入清水，揉成面团，将面团揉成长条，切成小块，搓成圆形，放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟。

在蒸汤糕的同时，可以准备汤料，将红枣、莲子、枸杞洗净，放入炖盅中，加入适量的清水，用中火炖煮约30分钟，直至莲子熟烂。

蒸好的汤糕取出，放入汤碗中，将炖好的汤料倒入碗中，即可品尝美味的汤糕，这道汤糕口感软糯，汤汁鲜美，红枣、莲子、枸杞的加入更是为汤糕增添了丰富的营养。

在家制作汤糕，可以根据个人口味调整汤料的搭配，如加入百合、银耳等食材，使汤糕更具特色，只要掌握了基本做法，相信您也能在家中轻松制作出美味的汤糕，与家人共享这份温馨的美食。

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