潮汕乌耳鳗做法大全
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做法大全
潮汕乌耳鳗做法：
1.将乌耳鳗处理干净，去掉内脏，洗净晾干备用。
2.将葱姜蒜切末，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、油拌匀，制成腌料。
3.将腌料均匀地涂抹在乌耳鳗上，腌制30分钟。
4.将乌耳鳗放入烤箱中，以200度烤制20分钟左右，至表面呈金黄色即可。
5.将烤好的乌耳鳗取出，撒上葱花即可食用。
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