乌耳鳗的做法大全集
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做法大全
乌耳鳗的做法大全集
乌耳鳗是一种美味的海鲜，有很多种不同的做法。以下是一些常见的乌耳鳗做法：
- 清蒸乌耳鳗：将乌耳鳗洗净后，加入适量的盐和料酒，上锅蒸熟即可。
- 红烧乌耳鳗：将乌耳鳗切段后，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油、糖、料酒和水，烧开后转小火慢炖30分钟即可。
- 糖醋乌耳鳗：将乌耳鳗切段后，用油煎至两面金黄，加入适量的醋、糖和水，烧开后转小火慢炖30分钟即可。
- 炒乌耳鳗：将乌耳鳗切片后，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、胡椒粉和青椒炒匀即可。
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