作为一名资深的美食家，我不得不提一下蛋黄面条的独特魅力，这道蛋黄面条，做法简单却别具风味，下面就来分享一下具体的制作步骤。

蛋黄面条做法

准备好新鲜的鸡蛋、细面条、适量的盐和清水，将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，将面条放入沸水中煮至七成熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

热锅凉油，待油温升高后，倒入鸡蛋液，炒至凝固成小块状，将煮熟的面条放入锅中，与鸡蛋翻炒均匀，为了让面条更加入味，可以加入适量的盐，炒至鸡蛋和面条充分融合。

撒上葱花提香，翻炒均匀后即可出锅，这样，一道美味的蛋黄面条就完成了，蛋黄的醇香与面条的筋道相互交织，让人回味无穷，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道简单又美味的家常菜，为生活增添一抹色彩。

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蛋黄面条做法