花黄菜的做法煲汤

花黄菜,一种口感鲜嫩、营养价值极高的食材,在我国南方尤为受欢迎,将其用来煲汤,更能发挥出其独特的风味,下面,我就为大家介绍一款简单的花黄菜煲汤做法。

准备好花黄菜、排骨、姜片、枸杞等食材,将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出备用,花黄菜洗净,切成段状。

花黄菜的做法煲汤

将焯水后的排骨放入煲汤锅中,加入适量的清水,放入姜片和枸杞,大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖1小时。

待排骨炖至熟烂,加入切好的花黄菜,继续炖煮10分钟,加入适量的盐调味,即可关火。

这款花黄菜煲汤,汤汁鲜美,排骨肉质鲜嫩,花黄菜口感爽滑,常喝此汤,能补气养血、滋阴润燥,是一道非常适合秋季食用的养生汤品。

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