作为一名美食家，我认为薯条与番茄酱的搭配可谓是天作之合，就让我来为大家分享一下自制薯条番茄酱的做法。

我们需要准备新鲜的番茄、白糖、白醋、盐、蒜末和洋葱末，将番茄洗净，切成小块，放入锅中煮沸，然后用漏网过滤掉皮和籽，留下番茄酱汁。

薯条番茄酱的做法

将过滤后的番茄酱汁重新放入锅中，加入适量的白糖、白醋和盐，搅拌均匀，小火慢煮，让番茄酱汁逐渐浓稠，在煮的过程中，要不时地搅拌，防止糊底。

待番茄酱汁浓稠后，加入切好的蒜末和洋葱末，继续煮至出香味，关火，让番茄酱自然冷却。

薯条番茄酱的做法

将冷却后的番茄酱装入干净的玻璃瓶中，密封保存，这样，一款美味的薯条番茄酱就制作完成了，用它来搭配薯条，口感更佳，相信会让你的味蕾为之一振。

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薯条番茄酱的做法