西红柿龙利鱼的做法
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鱼的做法
西红柿龙利鱼的做法
1. 龙利鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 西红柿切块备用，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 放入龙利鱼煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入西红柿煸炒出汁，加入适量清水烧开。
6. 放入煎好的龙利鱼，加入盐、糖、料酒、鸡精等调味料，烧至汤汁浓稠即可。
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