冬季补脾胃的汤做法

冬季是补脾胃的好时节,一碗温暖的汤品不仅能够滋养身体,还能提升脾胃的功能,下面是一份适合冬季补脾胃的汤做法:

准备以下食材:红枣10颗,枸杞15克,党参20克,白术15克,鸡肉500克,清水适量。

做法如下:

1、将红枣洗净,去核备用;枸杞用清水泡发,洗净备用。

冬季补脾胃的汤做法

2、党参和白术用清水冲洗干净,切成小段。

3、鸡肉清洗干净,切成块状,放入锅中焯水,去除血水和杂质。

4、将焯水后的鸡肉捞出,用清水冲洗干净。

5、锅中加入适量清水,放入鸡肉、红枣、枸杞、党参和白术。

6、大火煮沸后,撇去浮沫,转小火慢炖1小时。

7、汤炖至鸡肉熟烂,汤汁浓郁时,加入适量盐调味即可。

这道汤品中,红枣、枸杞具有补气养血的作用,党参和白术则能健脾益胃,鸡肉富含蛋白质,能够增强体力,在寒冷的冬季,喝上一碗这样的汤,不仅暖身暖心,还能帮助调理脾胃,增强身体抵抗力。

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