作为一位资深的美食家，我深知鲜虾排骨煲的独特魅力，这道菜融合了鲜虾的鲜美与排骨的醇厚，搭配上浓郁的汤汁，让人一尝难忘，我将为大家分享一款鲜虾排骨煲的做法视频，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

视频中，首先将新鲜的排骨洗净，用开水焯水去腥，然后捞出备用，将鲜虾去头去壳，挑去虾线，清洗干净，将洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜切块，备用。

鲜虾排骨煲的做法视频

热锅凉油，将排骨放入锅中翻炒至表面微焦，再加入蔬菜一起翻炒，炒至蔬菜变色后，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，用中小火炖煮。

待汤汁浓稠，排骨炖至软烂时，加入处理好的鲜虾，煮至虾肉变色，根据个人口味调整盐分和鸡精，撒上葱花和香菜，即可出锅。

通过这个做法视频，您不仅能学会如何制作一道美味的鲜虾排骨煲，还能感受到烹饪过程中的乐趣，不妨试着动手尝试，相信这道菜肴一定会成为您家中的招牌菜。

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鲜虾排骨煲的做法视频