大竹圣汤，作为一道地道的四川美食，其独特的风味令人难以忘怀，想要在家中尝试制作这道美味佳肴，以下是我精心整理的做法：

准备好新鲜的鸡肉、猪肚、猪心、猪舌等主要食材，以及姜片、葱段、枸杞、红枣等辅助材料，将鸡肉、猪肚等食材清洗干净，切成适口的大小。

大竹圣汤的做法

将清洗干净的食材放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖，期间，可以适当加入一些料酒，去腥增香。

待食材炖至七成熟时，加入枸杞、红枣，继续炖煮，待所有食材都炖至熟透，汤汁浓郁时，关火备用。

将炖好的大竹圣汤倒入碗中，撒上葱花、香菜，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

大竹圣汤的关键在于食材的新鲜和炖煮时间的掌握，炖煮过程中，要时刻关注火候，保持汤汁的鲜美，这道汤品不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人共享的佳肴。

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大竹圣汤的做法