排骨米饭的做法简单下饭
作为一个资深的美食家，我不得不提的是排骨米饭的独特魅力，这道菜做法简单，却异常下饭，深受各年龄层人士的喜爱，将排骨洗净后用料酒、生抽、老抽、姜片和蒜末腌制半小时，让排骨充分吸收调料的香气，将腌制好的排骨放入锅中煎至两面金黄，再加入适量的清水和调料，如八角、桂皮、香叶等，小火慢炖至排骨熟透。
待排骨炖至肉质酥软后，将炖好的排骨连同汤汁倒入电饭煲中，加入提前洗净的大米，选择煮饭功能，待米饭煮熟后，打开电饭煲盖，你会闻到排骨和米饭的香气扑鼻而来，将排骨和米饭拌匀，让每一粒米饭都包裹着排骨的鲜美，一口咬下，既有排骨的肉香，又有米饭的软糯，让人食欲大增，忍不住多吃几碗，这道排骨米饭，做法简单却味道丰富，是一道家常下饭的好菜。
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