作为一位资深美食家，我深知创新与传统的结合能够带来意想不到的美味，就让我来为大家揭秘一款独特的甜品——水豆腐巧克力，这款甜品融合了豆腐的细腻与巧克力的浓郁，让人一试难忘。

我们需要准备嫩豆腐一盒、黑巧克力适量、牛奶、吉利丁粉、细砂糖和水果酱等材料，以下是详细的做法步骤：

1、将嫩豆腐放入冰箱冷藏，使其更加紧实。

2、黑巧克力隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀，待用。

水豆腐巧克力的做法大全

3、吉利丁粉用少量冷水浸泡，使其充分吸水。

4、将牛奶加热至温热，加入吉利丁粉，搅拌均匀，使其溶解。

5、将豆腐从冰箱取出，用勺子挖成小球，放入模具中。

6、将融化好的巧克力倒入模具，轻轻晃动，使巧克力均匀覆盖豆腐。

7、将模具放入冰箱冷藏，待巧克力凝固后取出。

8、用水果酱装饰，即可享用这款美味的水豆腐巧克力。

这款甜品不仅口感丰富，而且营养价值高，是甜品中的佼佼者，希望大家在尝试这款美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣。

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