作为一名资深美食家，我深知咸柠檬排骨煲汤的独特魅力，这道汤品融合了咸柠檬的酸爽与排骨的鲜美，做法虽不复杂，却需要一定的耐心和细心，下面，就让我来为大家详细介绍一下咸柠檬排骨煲汤的做法。

准备新鲜的排骨，清洗干净后焯水去血水，捞出备用，将咸柠檬洗净，切片备用，准备一些姜片、葱段、枸杞等配料。

咸柠檬排骨煲汤的做法

将排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖，待排骨炖至半熟时，加入咸柠檬片，继续炖煮，期间要注意火候，保持汤水的鲜美。

待排骨炖至熟透，汤汁浓郁时，加入枸杞，稍煮片刻即可关火，将煮好的咸柠檬排骨汤倒入汤碗中，撒上葱花点缀，即可上桌。

咸柠檬排骨煲汤的做法

这道汤品的关键在于咸柠檬的选用和炖煮时间，咸柠檬要选用新鲜、成熟的柠檬，腌制时间不宜过长，以免过于咸涩，炖煮时间要恰到好处，使排骨熟透，汤汁鲜美，喝上一碗咸柠檬排骨汤，既能滋养身体，又能提神醒脑，实为美食佳品。

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咸柠檬排骨煲汤的做法