黄油曲奇饼，那浓郁的黄油香气与酥脆的口感，总是让人难以抗拒，下面，我将分享一款经典黄油曲奇饼的做法，让您在家也能轻松享受到这份美味。

准备以下食材：无盐黄油、低筋面粉、糖粉、细砂糖、鸡蛋、香草精。

步骤如下：

1、将无盐黄油室温软化后，加入糖粉和细砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。

2、加入鸡蛋，继续搅打均匀，使蛋液与黄油充分融合。

黄油曲奇饼的做法

3、加入香草精，增添曲奇饼的香气。

4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。

5、将面糊放入冰箱冷藏30分钟，让面糊更加稳定，便于塑形。

6、预热烤箱至170摄氏度。

7、将冷藏好的面糊取出，用手轻轻揉成小球，然后放在烤盘上，用叉子轻轻压一下，使曲奇饼呈现出漂亮的花纹。

黄油曲奇饼的做法

8、将烤盘放入烤箱，烘烤15-20分钟，直至曲奇饼边缘呈金黄色。

9、烘烤完成后，将曲奇饼取出，放在烤架上冷却。

10、待曲奇饼完全冷却后，即可享用这道美味的黄油曲奇饼。

这款曲奇饼口感酥脆，香气扑鼻，无论是作为茶点还是零食，都是极佳的选择，不妨试着动手做一下，让家人朋友一同品尝这份甜蜜的滋味。

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黄油曲奇饼的做法