作为一个资深的美食家，我深知连花卷的独特魅力，这款传统的中式面点，不仅造型美观，口感更是层次丰富，下面，就让我来为大家详细介绍连花卷的做法大全。

我们需要准备面粉、酵母、水、糖、盐等基本食材，将面粉和酵母混合均匀，加入适量的水和糖，揉成光滑的面团，待面团发酵至两倍大小时，加入适量的盐，再次揉匀。

连花卷的做法大全

将面团分割成小块，擀成薄片，在薄片上均匀涂抹一层食用油，然后从一端开始，将面片卷起，卷成圆柱状，将圆柱状的面卷切成小段，每段约2-3厘米长，取两段面卷，将它们的一端捏合在一起，然后交叉缠绕，形成一个美丽的连花形状。

将做好的连花卷放入蒸锅中，进行二次发酵，待面卷发酵至蓬松后，开大火蒸约15分钟，蒸好的连花卷色泽金黄，口感松软，散发着诱人的香气。

连花卷的口味多种多样，可以根据个人喜好添加不同的馅料，如豆沙、肉末、蔬菜等，还可以尝试用不同的面粉制作，如玉米面、高粱面等，为连花卷增添独特的风味。

掌握连花卷的做法大全，不仅能让你在家中轻松制作出美味的面点，还能在亲朋好友面前展示你的厨艺，不妨动手试试，让这道传统的美食在你的手中焕发新的生命力。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/208338.html

连花卷的做法大全