香菇口蘑虾仁汤的做法

作为一个资深美食家,我深知香菇口蘑虾仁汤的美味所在,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道汤品的做法。

准备食材:香菇、口蘑、虾仁、鸡肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、鸡精、高汤。

步骤如下:

香菇口蘑虾仁汤的做法

1、将香菇、口蘑洗净,切片备用;虾仁洗净,挑去虾线,焯水备用;鸡肉洗净,切成小块,焯水备用。

2、烧一锅热水,放入姜片、葱段,将鸡肉块放入锅中,煮至鸡肉熟烂,捞出备用。

3、锅中留底汤,加入香菇片、口蘑片,煮至菌类熟软,捞出备用。

4、另起锅,倒入高汤,放入鸡肉块、香菇片、口蘑片,大火烧开后转小火煮10分钟。

香菇口蘑虾仁汤的做法

5、加入虾仁,煮至虾仁变色,加盐、胡椒粉、鸡精调味。

6、撒上葱花,即可关火。

这道香菇口蘑虾仁汤,色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,是一道非常适合家庭食用的美味汤品,希望大家都能尝试一下,享受美食带来的愉悦。

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