作为一名资深美食家，我发现紫甘蓝不仅色彩鲜艳，营养丰富，而且用它来煮粥，既美味又健康，下面，就让我来分享一款紫甘蓝辅食粥的做法。

紫甘蓝辅食做法煮粥

准备适量的紫甘蓝、大米以及一些自己喜欢的配料，如胡萝卜、香菇等，将大米洗净后，提前浸泡30分钟，以便煮粥时更加软糯，紫甘蓝洗净后切成细丝，胡萝卜和香菇也切成小丁。

将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢煮，煮至大米半熟时，加入切好的紫甘蓝丝、胡萝卜丁和香菇丁，继续煮至食材熟透，期间，可以根据个人口味加入适量的盐调味。

紫甘蓝辅食做法煮粥

煮至粥稠米烂，紫甘蓝的颜色也会渗透到粥中，使其呈现出诱人的紫色，撒上一些葱花或香菜，增加香气，即可出锅，这款紫甘蓝辅食粥，口感丰富，色彩斑斓，不仅适合儿童食用，也能满足成人的味蕾需求，不妨试着动手做一下，让餐桌多一份健康与美味。

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紫甘蓝辅食做法煮粥