作为一名资深的美食家，我深知瘦肉海带结汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补作用，下面，我就来为大家详细介绍一下瘦肉海带结汤的做法。

准备好所需的食材：瘦肉500克，海带结100克，胡萝卜1根，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量，胡椒粉少许。

具体做法如下：

瘦肉海带结汤的做法

1、将瘦肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

2、海带结用清水泡发，洗净备用。

3、胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，生姜切片。

4、锅中加入适量清水，放入瘦肉、海带结、胡萝卜、大葱、姜片，大火烧开后，撇去浮沫。

瘦肉海带结汤的做法

5、加入料酒，转小火炖煮1小时。

6、汤煮好后，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

这道瘦肉海带结汤色泽鲜美，口感醇厚，具有很好的滋养作用，常饮此汤，不仅能补充体力，还能美容养颜，是家常菜肴中的佳品。

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瘦肉海带结汤的做法