作为一名资深美食家，我深知一碗美味的杏鲍菇素汤不仅能滋养身心，还能唤醒味蕾，下面，我将为您详细介绍杏鲍菇素汤的做法大全，让您在家也能轻松制作出这道美味的佳肴。

准备好以下食材：杏鲍菇、胡萝卜、白萝卜、西红柿、木耳、香菜、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

做法如下：

杏鲍菇素汤的做法大全

1、将杏鲍菇洗净，切成厚片；胡萝卜、白萝卜分别洗净，切成滚刀块；西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，洗净，撕成小朵。

2、锅中加入适量清水，放入杏鲍菇、胡萝卜、白萝卜、西红柿、木耳，大火烧开后转小火煮至食材熟烂。

3、另起锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香，再加入煮好的食材，翻炒均匀。

4、加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠。

杏鲍菇素汤的做法大全

5、撒上香菜，翻炒均匀，关火即可。

这道杏鲍菇素汤色泽鲜艳，口感丰富，既适合素食者，也适合追求健康饮食的朋友，学会了这道做法，您可以在家中随时享用这道美味的素汤，为生活增添一抹绿意。

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