作为一名资深的美食家，我深知山楂不仅美味可口，还具有健脾消食的神奇功效，下面，就让我来为大家详细介绍一款山楂健脾消食汤的做法。

准备食材：新鲜山楂果10颗，排骨500克，红枣10颗，枸杞适量，姜片、葱段各少许。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

山楂健脾消食汤的做法

2、山楂洗净，去核，切成小块。

3、红枣洗净，泡软；枸杞洗净，备用。

4、锅中加入适量清水，放入排骨、山楂、红枣、枸杞、姜片和葱段。

5、大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

山楂健脾消食汤的做法

6、汤炖至排骨熟烂，汤汁浓郁时，加入盐调味，即可关火。

7、捞出姜片和葱段，将汤盛入碗中，撒上葱花点缀。

这道山楂健脾消食汤色泽红亮，口感鲜美，不仅能够帮助消化，还能滋养身体，是一款老少皆宜的家常汤品，常饮此汤，有助于保持脾胃健康，让身体更加强壮。

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山楂健脾消食汤的做法