作为一名资深的美食家，我深知奶油在烘焙中的重要性，6寸奶油蛋糕，其细腻的口感和浓郁的奶香，总能让人陶醉，下面，我将为大家分享一款经典的6寸奶油做法。

6寸奶油做法

我们需要准备新鲜的牛奶、奶油、糖粉、吉利丁片等原材料，将牛奶加热至60度左右，然后加入事先泡软的吉利丁片，搅拌均匀，使其充分溶解，将奶油打发至六成发，加入糖粉，继续打发至九成发。

将打发好的奶油与牛奶吉利丁混合液轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免奶油消泡，将混合液倒入事先准备好的6寸蛋糕模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，让奶油充分凝固。

待奶油凝固后，取出蛋糕，用热毛巾在模具周围轻轻擦拭，使蛋糕轻松脱模，根据个人喜好，可以撒上适量的糖霜、水果装饰，或者搭配一杯香浓的咖啡，让这款6寸奶油蛋糕更加美味诱人。

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6寸奶油做法