鱼海虾粥，以其鲜美口感和营养价值，深受美食爱好者喜爱，下面，我将为您详细介绍这款美味粥品的具体做法。

准备好以下食材：大米、海虾、鱼肉、葱姜蒜、香菜、胡椒粉、盐、生抽、料酒。

1、将大米洗净，用清水浸泡30分钟，使其更加饱满。

2、海虾去头去壳，挑去虾线，洗净；鱼肉切片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

鱼海虾粥的做法

3、烧一锅水，放入腌制好的鱼片，煮至变色后捞出，备用。

4、锅中另烧一锅水，放入大米，大火煮沸后转小火慢煮。

5、当大米煮至七成熟时，加入海虾，煮至虾身变色。

6、加入之前煮好的鱼片，继续煮至大米熟透。

7、另起锅，热油，爆香葱姜蒜，加入生抽、盐调味，炒匀。

鱼海虾粥的做法

8、将炒好的葱姜蒜倒入粥中，搅拌均匀，煮至粥浓稠。

9、加入香菜，撒上胡椒粉，即可关火。

这样，一碗美味的鱼海虾粥就做好了，其口感鲜美，营养丰富，适合全家人共享。

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鱼海虾粥的做法