贝果面包的做法

作为一名资深的美食家,我认为贝果面包的独特口感和丰富的风味是任何面包爱好者都不能错过的,下面,我将分享一款经典的贝果面包做法,让您在家中也能享受到这份美味。

准备好所需的材料:高筋面粉、水、酵母、糖、盐、黄油和适量的玉米粉,将面粉、酵母、糖和盐混合均匀,然后逐渐加入水和黄油,揉成光滑的面团。

贝果面包的做法

将面团放在温暖处发酵至两倍大,发酵完成后,将面团分割成若干等份,每份揉成小球,再擀成圆饼状,用手指在圆饼中心戳一个洞,然后轻轻拉大,使其成为环形。

将处理好的面团放入预热至220度的烤箱中,烘烤约15分钟,直至表面金黄,出炉后,将贝果面包放在烤网上稍微冷却,然后切片涂抹黄油、果酱或其他喜欢的配料,即可品尝。

贝果面包的做法

这款贝果面包口感紧实,外脆内软,搭配丰富的馅料,让人回味无穷,在家动手制作,不仅能享受烹饪的乐趣,还能品尝到地道的贝果面包风味。

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