韩国料理中，鱼籽鱼白（又称鱼籽酱）是一道极具特色的美味佳肴，以下是一种传统的韩国鱼籽鱼白做法，供您参考：

准备新鲜的鱼籽和鱼白，鱼籽需洗净，去除杂质，然后用料酒、姜片和葱段腌制20分钟，以去腥增香，鱼白也要洗净，切成小段，用同样的方法腌制。

韩国鱼籽鱼白的做法

将腌制好的鱼籽和鱼白分别煮熟，鱼籽放入蒸锅中，蒸约10分钟，待鱼籽熟透即可，鱼白则放入沸水中焯水，捞出后备用。

将煮熟的鱼籽和鱼白放入一个大碗中，加入适量的蒜末、姜末、辣椒粉、酱油、醋、糖和芝麻油，搅拌均匀，调料的用量可以根据个人口味进行调整。

将调好味的鱼籽鱼白放入冰箱冷藏至少2小时，使其充分入味，食用时，可搭配韩式泡菜、米饭等，味道鲜美，营养丰富。

韩国鱼籽鱼白的做法

这款韩国鱼籽鱼白做法简单易学，口感鲜美，是一道不容错过的美食。

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韩国鱼籽鱼白的做法