作为一名资深的美食家，我深知营养均衡对于美食的重要性，就让我来分享一款既美味又营养均衡的肉丸汤做法。

我们需要准备以下食材：猪肉馅、鸡肉馅、胡萝卜、白萝卜、香菇、葱姜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉。

做法如下：

营养均衡的肉丸汤做法

1、将猪肉馅和鸡肉馅混合，加入葱姜水、鸡蛋、生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，制成肉馅。

2、胡萝卜、白萝卜分别切成小块，香菇切片，备用。

3、锅中加入适量水，放入胡萝卜、白萝卜和香菇，大火煮开。

4、水开后，转小火，用勺子将肉馅挖成小肉丸，放入汤中。

营养均衡的肉丸汤做法

5、待肉丸煮至浮起，加入适量盐调味，继续煮至食材熟透。

6、撒上葱花，即可关火。

这款肉丸汤色泽鲜艳，口感鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，是一款非常适合全家老少共享的美食。

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营养均衡的肉丸汤做法