竹丝鸡阿胶汤，是一款营养丰富、滋补养颜的传统汤品，下面我来分享一下这款汤的做法：

准备材料：竹丝鸡1只（约1000克），阿胶10克，红枣10颗，枸杞10克，姜片、葱段适量，盐少许。

做法步骤如下：

1、将竹丝鸡宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。

竹丝鸡阿胶汤的做法

2、阿胶提前用温水泡软，备用。

3、红枣、枸杞洗净，红枣去核。

4、锅中加入适量水，放入竹丝鸡块、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫。

5、将泡软的阿胶放入锅中，转小火慢炖1小时。

6、加入红枣、枸杞，继续炖煮30分钟。

竹丝鸡阿胶汤的做法

7、汤炖至鸡肉熟烂，阿胶完全溶解，加入盐调味。

8、最后撒上葱花，即可出锅。

这道竹丝鸡阿胶汤，口感鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用，适合女性食用，尤其适合产后调理身体，常饮此汤，可增强免疫力，美容养颜，抗衰老。

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竹丝鸡阿胶汤的做法