作为一名美食家，我深知纸包鱼剑骨鱼的家常做法的独特魅力，这道菜以其鲜美的口感和简单的制作过程，深受广大食客的喜爱，下面，我将为大家详细介绍这道美味的家常做法。

选择一条新鲜的剑骨鱼，去鳞去内脏，洗净后切成段，准备好所需的调料，如姜片、葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。

纸包鱼剑骨鱼的家常做法

将剑骨鱼段放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和糖，腌制10分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道，将腌制好的剑骨鱼段放入纸包中，放入姜片、葱段和蒜末。

将纸包口折叠封好，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后，取出纸包，小心地打开，一股浓郁的鱼香扑鼻而来。

将蒸好的剑骨鱼段转移到盘中，再将蒸鱼的原汁浇在鱼上，撒上适量的葱花和香菜，这道美味的纸包鱼剑骨鱼家常菜就完成了。

这道菜的特点在于鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，纸包的烹饪方式使得调料和鱼肉充分融合，保留了食材的原汁原味，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可错过的佳肴。

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纸包鱼剑骨鱼的家常做法