粉丝白菜干豆腐，这道家常菜色香味俱佳，做法也十分简单，下面，我就来详细介绍一下这道菜的制作过程。

准备好所需的食材：粉丝、白菜、干豆腐、蒜末、姜末、食用油、盐、生抽、老抽、鸡精等。

1、将粉丝提前用温水泡软，捞出沥干水分备用。

粉丝白菜干豆腐的做法

2、白菜洗净，切成宽条状；干豆腐切成小块。

3、烧热锅，加入适量的食用油，放入蒜末和姜末爆香。

4、加入白菜翻炒至断生，然后加入干豆腐，翻炒均匀。

5、倒入泡软的粉丝，翻炒均匀，让粉丝充分吸收调料的味道。

粉丝白菜干豆腐的做法

6、加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。

7、最后加入鸡精，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

这道粉丝白菜干豆腐色泽诱人，口感丰富，粉丝软糯，白菜清脆，干豆腐鲜嫩，不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。

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粉丝白菜干豆腐的做法