碟鱼鱼籽，又称飞鱼籽，是一种口感鲜美、营养价值极高的食材，下面为您详细介绍碟鱼鱼籽的家常做法，让您在家也能享受到这道美味的佳肴。

准备好所需材料：碟鱼鱼籽、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、青椒、红椒、胡萝卜。

做法如下：

1、将碟鱼鱼籽洗净，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉，腌制10分钟。

碟鱼鱼籽的做法大全家常

2、葱姜蒜切成末，青椒、红椒、胡萝卜切成丝。

3、烧热锅，加入适量的油，待油温升高后，放入葱姜蒜末爆香。

4、将腌制好的碟鱼鱼籽放入锅中，翻炒均匀。

5、加入青椒、红椒、胡萝卜丝，继续翻炒。

6、加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。

7、撒上适量的葱花，出锅即可。

这道碟鱼鱼籽家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，碟鱼鱼籽富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益，不妨在家中尝试一下这道美味佳肴，让家人朋友共享美食时光。

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