牛肉菌汤的家常做法

牛肉菌汤是一道美味可口的汤品,它的家常做法非常简单,准备好牛肉、香菇、蘑菇、金针菇等食材,将牛肉切成小块,用开水焯水去血水,然后捞出备用,将香菇、蘑菇、金针菇等菌类清洗干净,切片备用。

牛肉菌汤的家常做法

在锅中加入适量的清水,放入牛肉块,用大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢炖,待牛肉变得酥烂时,加入切好的香菇、蘑菇、金针菇等菌类,继续炖煮约10分钟。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料,搅拌均匀,撒上一些葱花或香菜作为装饰,即可享用一碗香浓美味的牛肉菌汤。

家常做法的牛肉菌汤不仅简单易做,而且口感鲜美,营养丰富,它富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补养生的作用,在寒冷的冬天,一碗热腾腾的牛肉菌汤能够温暖身心,是一道非常受欢迎的家常菜品。

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