清蒸木棉鱼，是一道色香味俱佳的家常菜，其肉质细嫩，营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友们，下面，我就来为大家分享一下清蒸木棉鱼的家常做法。

准备好新鲜的木棉鱼一条，洗净后，用刀在鱼身上划几道斜刀，以便更好地入味，将鱼放入盘中，撒上适量的盐、料酒和姜片，腌制10分钟。

清蒸木棉鱼的家常做法

在蒸锅中加入适量的水，待水开后，将腌制好的木棉鱼放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，蒸鱼的过程中，可以准备一些调料，如生抽、蒸鱼豉油、葱丝和香菜。

鱼蒸好后，取出蒸盘，将蒸鱼豉油和生抽均匀地淋在鱼身上，然后将葱丝和香菜摆放在鱼身上，热油锅中加入少许的蒜末和辣椒，煸炒出香味后，将油浇在葱丝和香菜上，这样可以激发出调料的香气。

将蒸好的木棉鱼端上桌，鱼肉鲜嫩，香气扑鼻，搭配上鲜美的调料，让人食欲大增，这道清蒸木棉鱼不仅口感细腻，而且营养价值高，是一道非常适合家庭餐桌的美食。

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清蒸木棉鱼的家常做法