鱿鱼的做法芹菜
作为一个资深的美食家，我对鱿鱼的烹饪方式有着独到的见解，将鱿鱼与清脆的芹菜相结合，不仅口感丰富，而且营养价值极高，将新鲜鱿鱼清洗干净，切成圈状，用料酒和姜片腌制一下，以去除腥味，将芹菜切成小段，焯水后捞出备用。
烹饪时，热锅凉油，待油温升高后，将腌制好的鱿鱼圈放入锅中快速翻炒，直到鱿鱼变得微微卷曲，随后，加入焯过水的芹菜，快速翻炒均匀，调入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，撒上一些葱花提香，即可出锅。
这道鱿鱼炒芹菜，鱿鱼的鲜美与芹菜的清爽相得益彰，既适合作为家常菜，也能登上宴客的餐桌，是美食爱好者不可错过的一道佳肴。
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