狐尾草炖排骨是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且具有很好的滋补效果，下面我将为大家详细介绍狐尾草炖排骨的做法大全。

准备好以下食材：排骨500克，狐尾草30克，红枣10颗，枸杞10克，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量。

具体做法如下：

狐尾草炖排骨的做法大全

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

2、狐尾草用清水泡发，红枣洗净，枸杞用清水泡发。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、狐尾草、红枣、枸杞、姜片、大葱，大火烧开后撇去浮沫。

4、加入料酒，转小火慢炖1小时左右，直至排骨熟烂。

狐尾草炖排骨的做法大全

5、捞出大葱和姜片，加入盐调味，继续炖煮10分钟。

6、最后撒上葱花，即可出锅。

这道狐尾草炖排骨汤汁鲜美，排骨肉质鲜嫩，红枣、枸杞等食材的滋补效果也得到了充分发挥，在炖煮过程中，狐尾草的香气会逐渐渗透到排骨中，使整道菜肴更加美味可口，不妨在闲暇时尝试制作，为家人带来一道健康美味的佳肴。

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