海虾做法菜谱
作为一名资深的美食家，我深知海虾的美味与营养，以下是一份简单而美味的海虾做法菜谱，供您参考：
准备新鲜的海虾若干，洗净后剥去壳，去掉虾线，将虾身切成段，用料酒、姜片和葱段腌制十分钟，以去腥增香。
热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末、姜末爆香，然后加入腌制好的虾段，快速翻炒至变色，加入适量的生抽、老抽、盐、糖和少许清水，继续翻炒均匀。
待汤汁收浓后，撒上葱花、香菜，翻炒均匀即可出锅，这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，充满了海洋的鲜美。
您还可以根据个人口味，添加一些辣椒、花椒等调料，制作出香辣可口的海虾佳肴，不妨尝试一下，让味蕾在这场美食之旅中尽情舞动。
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