三神猪肚汤的做法
作为一名资深的美食家，我不得不提一下这道极具特色的三神猪肚汤，这道汤品融合了猪肚的鲜美与三种药材的滋补功效，下面就来为大家详细介绍其做法。
准备猪肚一个，清洗干净后切成条状，再将三种药材：党参、白术和枸杞分别洗净，党参切段，白术切片，枸杞泡发。
将清洗干净的猪肚放入沸水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，在锅中加入适量清水，放入焯水后的猪肚、党参、白术和枸杞，用大火煮沸。
煮沸后，转小火慢炖1小时，期间可根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，炖至猪肚熟烂，汤汁浓郁即可关火。
将炖好的三神猪肚汤盛入碗中，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用，这道汤品香气扑鼻，口感鲜美，具有补气养血、健脾胃的功效，是一道不可多得的美食佳品。
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