炒鱼豆腐的简单做法

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炒鱼豆腐，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，以下是一种简单易行的做法：

准备好新鲜的鱼豆腐、青红椒、葱姜蒜等食材，将鱼豆腐切成小块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

炒鱼豆腐的简单做法

锅中放入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着将切好的鱼豆腐放入锅中，轻轻翻炒，使其均匀受热，待鱼豆腐炒至微黄，加入适量的生抽、料酒和少许盐调味，翻炒均匀。

随后，将青红椒丝放入锅中，继续翻炒，直至食材熟透，加入适量的葱花、香菜等提香，翻炒均匀即可出锅。

这道炒鱼豆腐简单易学，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和烹饪新手，只需短短十几分钟，就能享受到一道美味的家常菜。

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