作为一名美食家，我发现即便是没有鸡蛋，我们也能制作出美味的饼干，以下是一种简单而不含鸡蛋的饼干食谱，适合那些对鸡蛋过敏或寻求新口味的朋友们。

饼干做法烤箱不放鸡蛋

准备以下材料：面粉、糖、黄油、牛奶、香草精、泡打粉和一点盐，将室温软化的黄油与糖混合均匀，直至形成轻盈的奶油状，随后，加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀，将面粉、泡打粉和盐混合后，逐渐加入黄油混合物中，轻轻搅拌成面团。

将面团放在撒有面粉的工作台上，轻轻揉成平滑的面团，然后擀成大约半英寸厚，使用喜欢的模具切割出饼干形状，并将它们放置在烤盘上，在预热至350华氏度的烤箱中烘烤大约10至12分钟，直到饼干边缘微微变脆。

这款无鸡蛋饼干口感酥脆，味道香浓，是茶点或零食的完美选择，尽管缺少了鸡蛋，但牛奶和黄油的搭配依然能让饼干保持湿润和丰富的口感，不妨尝试一下，你会发现无鸡蛋的饼干同样可以带来意想不到的美味享受。

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