作为一名资深的美食家，菠菜水饺的独特风味总是让我回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍这款美味佳肴的做法。

准备新鲜的菠菜，洗净后焯水，捞出沥干水分，切碎备用，将切碎的菠菜与猪肉馅混合，调入适量的生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，让馅料更加鲜美。

菠菜水饺的做法

和面，将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发30分钟，然后将面团揉成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。

将调好的菠菜猪肉馅包入饺子皮中，捏紧边缘，使饺子形状完整，这时，锅中加水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起，捞出即可。

菠菜水饺的做法

菠菜水饺的烹饪要点在于馅料的调味和煮饺子的火候，煮熟后的菠菜水饺，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，令人食欲大增，不妨亲自尝试一下，相信这道美味的菠菜水饺定会给你带来不一样的味蕾体验。

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菠菜水饺的做法