简单的披萨做法

作为一个资深的美食家,我认为披萨的魅力在于它的简单与多变,以下是一种简单的披萨做法,让你在家中也能享受到地道的意式风味。

准备面团材料:高筋面粉、水、酵母、橄榄油和盐,将这些材料混合均匀,揉成光滑的面团,然后放置一旁发酵约1小时。

简单的披萨做法

制作披萨酱:将新鲜番茄切碎,加入蒜末、洋葱碎、橄榄油、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,备用。

将发酵好的面团擀成圆形,放在铺有烘焙纸的烤盘上,均匀地涂抹上披萨酱,撒上适量的马苏里拉奶酪。

你可以发挥创意,加入自己喜欢的食材,火腿、培根、蔬菜、海鲜等,将这些食材均匀地铺在奶酪上。

将披萨放入预热至200度的烤箱中,烤制15-20分钟,直到面饼金黄酥脆,奶酪融化。

这样,一款美味的披萨就诞生了,简单的披萨做法,却蕴含着丰富的口感与层次,让人回味无穷,不妨在家中尝试,享受烹饪的乐趣。

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