作为一位资深美食家，我对烧烤店腌排骨的做法自然充满了好奇，我观看了一段烧烤店腌排骨的做法视频，不禁让我对这家店的用心程度赞叹不已。

视频中，烧烤店的大师傅首先选用的是新鲜优质的排骨，肉质鲜嫩，肥瘦相间，大师傅将排骨用清水冲洗干净，去掉多余的血水，以保证成品的口感，他将排骨放入大碗中，加入适量的蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉等调料，用手揉搓均匀，让调料充分渗透到排骨的每一个角落。

烧烤店腌排骨的做法视频

值得注意的是，大师傅在腌制过程中还加入了一些独特的秘制酱料，如豆瓣酱、辣椒酱等，这些酱料为排骨增添了丰富的层次感，腌制时间约为30分钟，期间大师傅还不忘时常翻动排骨，确保每一块都能均匀吸收调料。

待腌制完成后，大师傅将排骨取出，用竹签串起，放入预热好的烤箱中，以180度烤制30分钟，烤制过程中，大师傅还不时地刷上一些腌制酱料，使排骨更加美味诱人。

烧烤店腌排骨的做法视频

烤制完成的排骨色泽金黄，香气扑鼻，品尝一口，肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁，令人回味无穷，这段视频不仅让我对烧烤店的腌排骨做法有了更深入的了解，也让我对这家店的美食充满了期待。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/204685.html

烧烤店腌排骨的做法视频