生姜红糖蛋花汤的做法
材料：
- 生姜50克
- 红糖适量
- 鸡蛋2个
- 清水适量
步骤：
- 将生姜切成细丝备用。
- 将鸡蛋打散成蛋液备用。
- 将适量的红糖加入清水中，煮至红糖完全融化。
- 加入切好的生姜丝，煮至生姜熟软。
- 将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
- 煮至蛋花熟透，关火即可。
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